
İstanbul Balık Kültürü PDF
Asaf Muammer, İstanbul’un balıklarını, av mevsimlerini, balıkçılık yöntemlerini, pazarlarını ve sofra geleneklerini Boğaziçi ile Marmara’nın tarihsel yaşamı içinde anlatır. Tür adları ve gündelik bilgiler, şehrin kaybolan deniz kültürüne ilişkin gözlemlerle birleşir.
Oku ve indir
Kitabına nasıl devam etmek istersin?
Okur yorumları
0 yorumHenüz yorum yapılmadı. Bu kitabı okuduysanız ilk değerlendirmeyi siz paylaşın.