Rantey
Uzundere Sofrası: Lezzet Vadisi Çoruh'tan, Uzundere ve Çoruh Vadisi çevresinin yerel yemek kültürünü tanıtan bölgesel gastronomi çalışmasıdır.
Kitabına nasıl devam etmek istersin?
Uzundere Sofrası: Lezzet Vadisi Çoruh'tan, Uzundere ve Çoruh Vadisi çevresinin yerel yemek kültürünü tanıtan bölgesel gastronomi çalışmasıdır.
Yöresel yemekler kullanılan tarımsal ürünler, hayvancılık, iklim ve geleneksel saklama yöntemleriyle bölgenin yaşam biçimini yansıtır.
Tariflerin, ürün adlarının ve hazırlama tekniklerinin yazılı hâle getirilmesi yerel mutfak bilgisinin korunmasına katkı sağlar.
Kitabın konusu ve kapsamı bu sayfadaki kitap açıklaması bölümünde özetlenmiştir.
Yazar ve doğrulanmış künye bilgileri kitap bilgileri bölümünde yer alır.
Yayınevi, yayın yılı, sayfa sayısı ve ISBN gibi mevcut bilgiler kitap bilgileri bölümünde gösterilir.
Mobil uygulamalarımız yayındadır.
Apple Cihazlar : https://apps.apple.com/tr/app/rantey-kitap-oku/id6825786395
Android Cihazlar : https://play.google.com/store/apps/details?id=org.rantey.rantey
Okur yorumları
0 yorumHenüz yorum yapılmadı. Bu kitabı okuduysanız ilk değerlendirmeyi siz paylaşın.